I. TỔNG QUAN: Vị trí Tổ trưởng Tạp vụ Bếp chịu trách nhiệm quản lý, điều phối và giám sát hoạt động vệ sinh, sắp xếp, bảo quản dụng cụ/khu vực bếp tại hệ thống ẩm thực của Sun World Vũng Tàu; trực thuộc Bộ phận Bếp.

II. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Quản lý, phân công và giám sát công việc vệ sinh, dọn dẹp, thu gom rác thải và sắp xếp khu vực bếp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành của Sun World.
• Theo dõi và kiểm tra tình trạng vệ sinh của toàn bộ khu vực bếp, kho, phòng sơ chế; kịp thời xử lý hoặc báo cáo cấp trên khi phát sinh sự cố.
• Quản lý và hướng dẫn nhân viên tạp vụ trong tổ, lập kế hoạch làm việc, chấm công, đào tạo và kèm cặp nhân viên mới.
• Đảm bảo dụng cụ, thiết bị vệ sinh được bảo quản và sử dụng đúng quy định; phối hợp với các bộ phận liên quan để bổ sung vật tư, hóa chất kịp thời.
• Kiểm soát tuân thủ các quy định về PCCC, an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm tại khu vực bếp.
• Phối hợp với các Trưởng ca/Trưởng bộ phận Bếp để hỗ trợ vận hành hiệu quả và xử lý tình huống phát sinh.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp quản lý.

II. YÊU CẦU

• Tốt nghiệp THPT trở lên; ưu tiên có chứng chỉ/đào tạo liên quan đến Vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc Quản lý vận hành bếp.
• Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tạp vụ/bếp, trong đó ít nhất 01 năm kinh nghiệm quản lý hoặc tổ trưởng/tổ phó.
• Am hiểu quy trình vệ sinh khu bếp, kho, thiết bị bếp công nghiệp và tiêu chuẩn VSATTP.
• Có kỹ năng phân công, giám sát và đào tạo nhân viên; giao tiếp và phối hợp tốt với các bộ phận liên quan.
• Sẵn sàng làm việc theo ca/kíp, kể cả cuối tuần và ngày Lễ, Tết khi có yêu cầu.

III. QUYỀN LỢI

Sun World là thương hiệu vui chơi giải trí hàng đầu Việt Nam - thuộc Khối Giải trí Nghỉ dưỡng, Tập đoàn Sun Group với môi trường vô cùng năng động, chuyên nghiệp và phát triển không ngừng với nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp. Đến với Sun World, người lao động sẽ được hưởng những quyền lợi như:

• Mức lương hấp dẫn kèm phụ cấp, hỗ trợ ăn ca…
• Lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc.
• Thưởng hiệu quả kinh doanh hàng tháng.
• Tham gia bảo hiểm đầy đủ và hưởng quyền lợi bảo hiểm sức khỏe Suncare.
• Ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại các khu vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng của Sun Group cho bản thân và gia đình.
• Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục, cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn trong khối F&B.
• Chính sách “An cư lạc nghiệp” – hỗ trợ sở hữu căn hộ thương mại cho CBNV gắn bó lâu dài.