I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Quản lí chất lượng của nhà hàng, điểm bán.
• Set up và duy trì hình ảnh chuyên nghiệp.
• Đảm bảo hàng hóa trong nhà hàng, điểm bán trong hoạt động hàng ngày.
• Triển khai đảm bảo thực đơn thức uống luôn trong tình trạng mới và đầy đủ hàng hóa.
• Lập so sánh giá bán và xây dựng giá bán thức uống phù hợp với thị trường.
• Kiểm soát công tác PR hàng hóa.
• Tổ chức thay đổi thực đơn thức uống phù hợp với thị hiếu khách hàng.
• Quản lý chi phí và hiệu quả hoạt động kinh doanh các nhà hàng, điểm bán.
• Phối hợp với các quản lí nhà hàng trong công tác điều động, điều phối nhân sự.
• Báo cáo công việc trực tiếp với Trưởng bộ phận nhà hàng và Phó Giám Đốc phụ trách Ẩm thực.
• Chịu trách nhiệm trước Công ty về mọi quyết định.
• Thực hiện báo cáo theo đúng thời gian quy định.
• Hỗ trợ trong việc lựa chọn, đào tạo, đánh giá chất lượng nhân viên cấp dưới.
• Đào tạo, khen thưởng, kỷ luật và phát triển nhân viên cấp dưới.
• Đào tạo thường xuyên và xuyên suốt về công tác quản lý, bảo quản CCDC tài sản cho các nhân viên cấp dưới.
• Đề xuất, lập bảng tổng hợp yêu cầu về các tài sản cần yêu cầu để trình duyệt tới TBP Nhà hàng.
• Lập kế hoạch kiểm tra chất lượng, số lượng các tài sản cố định và không cố định thường xuyên hàng. tháng.
• Báo cáo cụ thể công tác sửa chữa, hàng tồn các CCDC tài sản trực tiếp TBP Nhà hàng.
• Thực hiện các yêu cầu về quản lý, sử dụng các chất bảo quản CCDC tài sản của TBP Nhà hàng.
• Phổ biến và kiểm tra việc thực hiện việc quản lý, sử dụng, bảo quản CCDC tài sản cho nhân viên cấp dưới. theo đúng tiêu chuẩn.
• Xây dựng tinh thần đồng đội, đoàn kết duy trì các mối quan hệ gắn kết giữa các đồng nghiệp.
• Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo chỉ dẫn của cấp trên.
• Có đóng góp những ý kiến tích cực để cải thiện tình hình chung của bộ phận.
• Tuân thủ các quy định về sức khỏe, an toàn, phòng cháy chữa cháy và các trường hợp khẩn cấp.

II. YÊU CẦU

• Tốt nghiệp Đại học các ngành du lịch, nhà hàng
• Giao tiếp tiếng anh lưu loát
• Kinh nghiệm ít nhất 3 năm ở vị trí tương đương
• Sáng tạo, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc cao.

III. QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Mức lương hấp dẫn kèm theo hỗ trợ nhà ở và các phụ cấp ăn ca, điện thoại…;
• Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc;
• Thưởng chất lượng dịch vụ (Service Charge) hàng tháng; 
• Được đóng bảo hiểm đầy đủ và quyền lợi bảo hiểm sức khỏe
• Được ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tại các Khu vui chơi, giải trí cho bản thân và gia đình theo chế độ dành cho CBNV
• Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục
• Có chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên.