1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

-    Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự phân công của giám sát.

-    Biết chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn.

-    Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trước trong và sau ca.

-    Đứng chảo và nấu các loại món ăn theo thực đơn.

-    Biết cách xử lý các tình huống xảy ra.

-    Kiểm tra, chế biến,lưu giữ các nguyên vật liệu được nhập vào trong ca làm việc.

-    Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm

-    Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp.

-    Kiểm tra, yêu cầu các loại thực phẩm được phụ trách trong bếp.

-    Xử lý ,báo cáo các tài sản hư hỏng bể vỡ hàng ngày.

2. YÊU CẦU

- Tốt nghiệp bằng nghề bếp

- Có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên

- Có sức khỏe, tay nghề