Mô tả công việc
I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Góp ý xây dựng checklist, tài liệu đào tạo và cải tiến quy trình làm việc nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động, chất lượng dịch vụ nhà hàng.
- Giám sát, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên thực hiện công việc theo đúng quy trình, tiêu chuẩn dịch vụ.
- Kiểm tra công tác chuẩn bị, vệ sinh, bảo quản hàng hóa và chất lượng món ăn, đồ uống.
- Theo dõi việc thực hiện quy trình upselling, phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động nhà hàng hiệu quả.
- Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển nhân viên; tổ chức họp đầu ca và thực hiện báo cáo theo quy định.
- Tiếp nhận, xử lý phản hồi của khách hàng; hỗ trợ Quản lý Nhà hàng điều hành hoạt động, tổ chức tiệc/sự kiện và giải quyết công việc khi được ủy quyền.
- Theo dõi, kiểm kê và báo cáo số lượng tài sản, công cụ dụng cụ định kỳ.
- Giám sát việc sử dụng, lưu kho và bảo quản tài sản, công cụ dụng cụ đúng quy định.
- Đề xuất thay thế, bổ sung và sử dụng hiệu quả tài sản, công cụ dụng cụ.
II. YÊU CẦU
- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học ngành ngành du lịch, quản trị du lịch hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Kỹ năng tin học văn phòng tốt, giao tiếp tiếng Anh tốt.
- Khả năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt, tinh tế trong phục vụ khách hàng.
- Kỹ năng quản lý ca, phân công công việc, coaching nhân viên.
III. QUYỀN LỢI
- Mức lương cạnh tranh theo năng lực.
- Hỗ trợ nhà ở dành cho ứng viên có hộ khẩu ngoài Phú Quốc.
- Hỗ trợ 02 bữa ăn/ngày làm việc.
- Có lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo thành tích công việc.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và bảo hiểm sức khỏe.
- Hưởng ưu đãi đặc biệt khi sử dụng các dịch vụ trong hệ sinh thái Sun Group cho bản thân và gia đình.
- Chính sách thăm thân và thân thăm 4 lần/năm.
- Ưu đãi khi mua vé máy bay SPA.
- Thưởng service charge theo tình hình kinh doanh.
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ liên tục.
- Có chính sách “An cư lạc nghiệp” - cấp căn hộ thương mại (100% giá trị) đối với cán bộ nhân viên có thâm niên.