Mô tả công việc

Mô tả công việc:

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh các loại phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của các bếp và các điểm bán;
Làm bánh theo đúng công thức,định lượng được phê duyệt;
Bảo quản các loại bánh theo đúng quy trình;
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
Làm các loại chè phục vụ các nhà hàng;
Phục vụ các loại bánh và chè tại các nhà hàng buffet;
Bảo quản và sử dụng tốt các trang thiết bị của bếp;
Cắt và làm các loại bánh theo yêu cầu của tiệc;
Làm thành thạo các loại tráng miệng Âu hoặc Á (thạch, kem,mứt, bánh, chocolate...);
Trình bày theo đúng yêu cầu của bếp trưởng
Hướng dẫn,đào tạo các kỹ năng làm các loại bánh cho nhân viên phụ bếp.

Yêu cầu công việc:

Độ tuổi: 20-35

Trình độ:

Tối thiểu 01năm kinh nghiệm về bánh trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn

Nộp đơn ứng tuyển công việc này