Mô tả công việc:

• Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, bày trí, xếp đặt quầy pha chế ngăn nắp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ khách;
• Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách;
• Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế, tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ;
• Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy;
• Vệ sinh khu vực quầy bar, kho sạch sẽ;
• Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với quy định vệ sinh ATTP.

Yêu cầu công việc:

Độ tuổi: 20 - 35tuổi

Trình độ: Có bằng nghề pha chế

Kỹ năng:

• Tiếp thu nhanh, năng động, sáng tạo;
• Anh Văn giao tiếp tốt;

Có kinh nghiệm tồi thiểu 1 năm làm việc tại các nhà hàng/khách sạn